Çikolatalı Bisküvi Pastası

Çikolatalı Bisküvi Pastası Tarifi, Nasıl Yapılır

Merhaba. Bugün çocukluğumuzun klasik lezzetlerinden biri olan çok lezzetli, Kolay Çikolatalı Bisküvi Pastası Tarifi veriyorum. Her evde bulunabilecek malzemelerle hazırlanan bu lezzetli pasta diğer çocuklar gibi bizim evdeki çocukların da favorisi.

Genellikle daha akışkan bir puding hazırlayarak bir tepsi içinde hazırlıyorum bu pastayı. Bu sefer baton kalıpta hazırlayıp, kalıptan çıkararak servis etmek istedim. Bu nedenle daha yoğun bir puding yaptım, biraz daha çikolata ilave ettim. Hem kıvamı hem de tadı çok daha güzel oldu. Ölçüleri unutmadan fotoğraflayıp tarifini sizinle de paylaşmak istedim ki siz de sevdiklerinizle bu lezzetli tatlıyı tadabilin.

Çikolatalı bisküvi pastası hakkında gelebilecek soruları şimdiden tahmin edip, cevaplamaya çalışayım. Pastayı kullandığım baton kalıbın kısa olmasına dikkat ettim ki yüksek bir pasta olsun. Kalıbımın uzunluğu yaklaşık 20 cm. Yüksekliği ise 10 cm. Sizin kalıbınız daha uzunsa bu kadar yüksek bir pasta olmayacaktır. Ya daha küçük bir kalıp kullanmalı ya da pastayı iki ölçü hazırlamalısınız. Pastayı düz bir tepsi ya da borcamda da hazırlayabilirsiniz. Orta boy (yaklaşık 25*25 cml’lik) kare borcam yeterli olacaktır.  Her şekle her kalıba girebildiği için pastayı kaselerde de hazırlayabilirsiniz. Gerisi sizin elinizdeki imkanlara ve hayal gücünüze kalmış. Eminim harika süslemeler, sunumlar yapacaksınız. :)

Pastada çikolata kullanmak istemezseniz ilave olarak 1 çorba kaşığı daha kakao ve 1 çorba kaşığı tereyağı kullanmanızı öneririm.  Ancak çikolata bu pastaya hem lezzet hem de güzel bir kıvam veriyor. Az da olsa kullanmanızı öneririm. Pastada kullandığım portakal kabuğunu kullanmayabilirsiniz. Pastada kullandığım petit beurre (petibör) bisküvisi yerine sevdiğiniz başka bir bisküvi de kullanabilirsiniz.

Bu lezzetli bisküvi pastası tarifine geçmeden önce, pratik tatlı tarifleri arayanları mutlu edecek Yalancı Profiterol Tarifimi ve Portakallı Çikolatalı Mozaik Pasta Tarifimi de öneriyorum.