Limonlu Magnolia

Limonlu Magnolia Tarifi, Nasıl Yapılır

Son yıllarda mutfaklarımıza girmiş olan Magnolia Tatlısı öyle çok sevildi ki. Daha önce tarifini verdiğim Muzlu Magnolia Puding Tarifinde de bahsettiğim gibi, magnolia puding adını New Yorktaki aynı isimli bir pastaneden alıyor. Bu pastanede üretilen Magnolia Puding çok popüler oluyor. Yalnız orada üretilen Magnolia (Manolya) tatlısının malzemeleri bizim magnolianınkiyle  hiç örtüşmüyor. Derken ülkemizdeki bir restoran zinciri bu isimle benzer lezzette bir tatlı hazırlıyor. Bizde de çok sevilince, bu tatlıyı kendi mutfaklarımızda, kendi malzemelerimizle hazırlamaya başlıyoruz. Dediğim gibi tamamen farklı şekilde hazırlıyoruz çünkü orjinal tarifte bulunan yoğunlaştırılmış süt, ülkemizde kolay kolay bulunmuyor. Ancak tarifin orijinalini isteyenler için de en kısa zamanda hazırlayıp yayınlayacağım.

Magnolia Tatlısı lezzetini, yumurta sarısı ve süt kremasından alıyor. Eğer krema koymayayım, yumurtayı da azaltayım ağır olmasın diye düşünürseniz tatlıyı bambaşka bir hale sokarsınız baştan söyleyeyim. Magnolianın olmazsa olmazlarından biri de ufalanmış bebe bisküvisi tabi. Onun dışında ister çikolatalı Magnolia hazırlayın, ister çilekli, ister portakallı, isterseniz de limonlu Magnolia. Hepsi de çok lezzetli. Tüm çeşitlerini denemiş ve bol bol tattırmış biri olarak söyleyebilirim ki muzlusu, çikolatalısı ama en çok da limonlusu seviliyor.

Size şimdi vereceğim Limonlu Magnolia Tarifinde kullandığım malzemeler daha önce verdiğim Muzlu Magnolia Puding Tarifindeki malzemelerle çok benzer. Farklı olarak üzerine nefis bir limon sosu hazırladım. Çok ama çok lezzetli oldu. Limonlu tatlı sevenlerin favorisi olacak biliyorum.