muzlu çikolatalı muffin (1)

Muzlu Çikolatalı Muffin Tarifi, Nasıl Yapılır

Oğlumun beslenmesine koymak için sık sık muffinler pişiriyorum. Hem yapması hem yemesi oldukça pratik oluyor. İşin içinde çikolata varsa çocuklar her zaman mutlu oluyorlar zaten. Yumuşak, hafif ve çok besleyici bu muffinler beslenme çantaları için ideal. Tabi sizin de yemeniz için bir engel yok :) Pişmiş muz tadından hoşlanıyorsanız, evdeki kararan muzlarınızı değerlendirmek için de iyi bir seçenek bu tarif. Her zaman çikolatalı yaptığım muzlu muffini bu sefer iki renkli yaptım. Muzlu kakaolu kek hamurunu desenli olarak koydum ve damla çikolata serptim. Çok da sevimli oldular.

Eşim muzlu kekleri sevmese de biz oğlumla bayılıyoruz. Siz de muzlu kekleri seviyorsanız size iki harika önerim daha var. Muzlu Cevizli Kek Tarifim ve Çikolatalı Muzlu Kek Tarifim de çok güzel oluyor, göz atmanızı tavsiye ederim.

Muzlu Çikolatalı Muffin

Hazırlama Süresi15 dakika
Pişirme Süresi30 dakika
Toplam Süre45 dakika
Porsiyon :6 Kişilik
Tarifi Yazdır

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 muz
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çorba kaşığı dolusu kakao
  • 1 çay bardağı damla çikolata

Yapılışı:

  • Muzu karıştırma kabına koyun. Yumurtaları, şekeri de ilave edip el blendırıyla çırpın. Hem yumurtalar çırpılmış hem de muzunuz iyice ezilmiş olacak.
  • Sıvıyağı ve sütü de ilave edip çırpmaya devam edin.
  • Un, kabartma tozunu ilave edip tel çırpıcı veya kaşıkla karıştırın. Karışımın bir kısmını ayırıp kakao ilave edip karıştırın.
  • Muffin kağıtlarını, cupcake kalıbına yerleştirin. Her iki hamurdan kalıplara koyarak iki renkli bir görünüm elde edin. Kalıpları ağzına kadar doldurmayın. Üzerlerinde yarım parmak boşluk kalsın. Damla çikolatayı üzerlerine serpiştirin.
  • Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 20-30 dakika pişirin. Fırından almadan önce muffinlerin ortasına bir kürdan batırıp çıkarın, kürdan temiz çıkıyorsa fırından alın.