Bisküvili Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır
Hafif ve çok lezzetli bir tatlı Bisküvili Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifi var bu gün. Tadan herkesten tam not aldı. Muhallebi ve meyveli tatların birleştiği tarifler genellikle hem benim hem de ikram ettiğim misafirlerim tarafından çok beğeniliyor. Bu tatlıyı tadını zihnimde canlandırıp bence güzel olur diyerek ve biraz risk alarak misafirlerim için yaptım. Daha önce denememiştim çünkü. Neyseki yanılmamışım, tatlı gerçekten çok lezzetliydi.. Havuç, tarçın ve cevizin tadı, vanilyalı muhallebi katmanıyla birlikte çok iyi gidiyor. Siz de misafirleriniz için hafif bir tatlı tarifi arayışı içindeyseniz ya da tabi kendi aileniz için yapmak isterseniz kesinlikle tavsiye ederim. Hiç bir zorluğu olmayan, fırın kullanmadan hazırlayabileceğiniz hafif, lezzetli ve besleyici bir tatlı.
Bisküvili Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifimi sevdiyseniz, kesinlikle Balkabaklı Muhallebi Tarifimi ve Yalancı Profiterol Tarifimi de ziyaret etmelisiniz.
Muhallebili Havuç Tatlısı
Malzemeler:
Havuçlu Katman:
- 4 adet havuç
- ½ su bardağı toz şeker
- ½ paket petit beurre bisküvi
- ½ su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Muhallebi:
- 4 su bardağı süt
- 3 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı nişasta
- 5 çorba kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
Üzerine:
- 1 küçük kase hindistan cevizi
Yapılışı:
- Tabanı için havuçları rendeleyip yapışmaz tavaya alın. Toz şekeri koyun karıştırın. Orta ateşte, havuçlar yumuşayana, sularını salıp çekene kadar pişirin. Bisküvileri kırıp karıştırın. Cevizi, tarçını da koyun. Kare ya da küçük dikdörtgen borcam tepsiye döküp, bastırarak döşeyin.
- Muhallebisi için tencereye vanilya hariç tüm malzemeleri koyun. Orta ateşte tel çırpıcı ile karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Vanilyayı koyup karıştırın. Havuçlu katmanın üzerine dökün. Hindistan cevizini serpin.
- Oda sıcaklığına gelince üzerini kapatıp buzdolabına kaldırın. Soğuyunca dilimleyerek servis yapın.
Merhaba, diğer tarifler gibi bunu da denedim ve evde herkes severek yedi, harika tarifler veriyorsunuz, çok teşekkür ederim. Bu tarifle ilgili tek sorum şu: alttaki havuçlu kısım biraz kuru oldu, daha ıslak ve yoğun kıvam için havuçlu karışıma ne katabiliriz?
Merhaba Didem Hanım, çok teşekkür ederim, beğenmenize sevindim. Daha ıslak bir doku istiyorsanız havucu pişirirken sadece yumuşayana kadar pişirebilirsiniz. Çok kurutmadan yani. Diğer bir önerim ise havuçla birlikte 1 adet elmayı da rendeleyerek pişirmeniz olabilir.Şimdiden kolay gelsin.Sevgiler
Çok teşekkür ederim bilgi için, bir dahaki sefere öyle deneyeceğim, peki ya süt koysak, yumuşak bir kıvam elde eder miyiz? yoksa tadı mı değişir?
Merhaba Didem Hanım,
Geç geri dönüş için kusura bakmayın, sitede sistemsel bir sorun yaşadık maalesef.
Süt tavsiye etmiyorum tadı değişecektir.
İyi bayramlar.
Yapıp buzluğa atsam sonra çıkarsam bozulurmu acaba
Merhaba Melek hanım,
Çok tavsiye etmiyorum, çözüldükten sonra tatlınız sulanma yapabilir, lezzet ve görüntüsü bozulabilir.
Sevgiler.
Merhaba.tarifinizi daha önce denedim çok güzel oldu.
Bugün tekrar yapıcaktım fakat havuclari robotta rendelemek isterken bıçağını almayı unutmuşum.kucuk küçük parçalandilar. Bu şekildede kullanabilir miyim havuclari? Tatlı yine olur mu
Merhaba, şekli önemli değil, eğer rendelediğiniz kadar küçük olduysa olur tabi kullanabilirsiniz.