Bisküvili Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır
Hafif ve çok lezzetli bir tatlı Bisküvili Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifi var bu gün. Tadan herkesten tam not aldı. Muhallebi ve meyveli tatların birleştiği tarifler genellikle hem benim hem de ikram ettiğim misafirlerim tarafından çok beğeniliyor. Bu tatlıyı tadını zihnimde canlandırıp bence güzel olur diyerek ve biraz risk alarak misafirlerim için yaptım. Daha önce denememiştim çünkü. Neyseki yanılmamışım, tatlı gerçekten çok lezzetliydi.. Havuç, tarçın ve cevizin tadı, vanilyalı muhallebi katmanıyla birlikte çok iyi gidiyor. Siz de misafirleriniz için hafif bir tatlı tarifi arayışı içindeyseniz ya da tabi kendi aileniz için yapmak isterseniz kesinlikle tavsiye ederim. Hiç bir zorluğu olmayan, fırın kullanmadan hazırlayabileceğiniz hafif, lezzetli ve besleyici bir tatlı.
Bisküvili Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifimi sevdiyseniz, kesinlikle Balkabaklı Muhallebi Tarifimi ve Yalancı Profiterol Tarifimi de ziyaret etmelisiniz.
Muhallebili Havuç Tatlısı
Malzemeler:
Havuçlu Katman:
- 4 adet havuç
- ½ su bardağı toz şeker
- ½ paket petit beurre bisküvi
- ½ su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Muhallebi:
- 4 su bardağı süt
- 3 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı nişasta
- 5 çorba kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
Üzerine:
- 1 küçük kase hindistan cevizi
Yapılışı:
- Tabanı için havuçları rendeleyip yapışmaz tavaya alın. Toz şekeri koyun karıştırın. Orta ateşte, havuçlar yumuşayana, sularını salıp çekene kadar pişirin. Bisküvileri kırıp karıştırın. Cevizi, tarçını da koyun. Kare ya da küçük dikdörtgen borcam tepsiye döküp, bastırarak döşeyin.
- Muhallebisi için tencereye vanilya hariç tüm malzemeleri koyun. Orta ateşte tel çırpıcı ile karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Vanilyayı koyup karıştırın. Havuçlu katmanın üzerine dökün. Hindistan cevizini serpin.
- Oda sıcaklığına gelince üzerini kapatıp buzdolabına kaldırın. Soğuyunca dilimleyerek servis yapın.
Ben kakaolu biskuvi (eti kakaolu) ile denedim tarfinizi, sanirim daha lezzetli oldu:)) sevgiler
Bahar
Çok güzel bir tatlıdır bu. Gerçi ben muhallebili yapmıyorum. Muhallebi yerine ince bir tabaka krem şanti sürüyorum ama muhallebili olanı da deneyeceğim. Fotoğraf her zamanki gibi çok güzel…. sevgilerimle….