Çilekli İrmik Pastası Tarifi, Nasıl Yapılır

En sevdiğim tatlılardan biridir Sütlü İrmik Tatlısı. Bu tatlıyı bu kez pasta formuna soktum. İşin içine çileği katarak, hem lezzet hem de görsellik kattım. Sıcaklarda iyi gidecek soğuk bir pasta oldu.

Çilekli İrmik Pastası

Hazırlama Süresi10 dakika
Pişirme Süresi30 dakika
Toplam Süre40 dakika
Porsiyon :6 Kişilik
Tarifi Yazdır

Malzemeler:

Taban:

  • 1 paket bisküvi (istediğiniz bisküviyi kullanabilirsiniz)
  • 60 gr tereyağı

Vanilyalı Katman: 

  • 2,5 su bardağı süt
  • 6 çorba kaşığı irmik (silme)
  • 5 çorba kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya

Çilekli Katman: 

  • 2   su bardağı süt
  • 1 su bardağı çilek püresi (blenderdan geçirilmiş)
  • 6 çorba kaşığı irmik (silme)
  • 5 çorba kaşığı şeker

Yapılışı:

  • Kullanacağınız kalıbın tabanını 1 çay kaşığı tereyağı ile yağlayın. 20 ya da 24 cm'lik kelepçeli kalıp kullanabilirsiniz.
  • Tereyağı eritip ufalanmış biskuvi ile karıştırıp kalıbın tabanına bastırarak döşeyin.
  • Vanilyalı katman için vanilya hariç diğer malzemeleri tencerede orta ateşte tel çırpıcı ile karıştırarak pişirin. İyice koyulasip uzeri göz göz olunca altını kapatıp vanilya ekleyin, ara ara karıştırıp 2-3 dakika soğutun. Tabanın üzerine döküp üzerini düzeltin.
  • Çilekli katman için tüm malzemeyi tencerede aynı şekilde pişirin.  Vanilyalı katmanın üzerine dökün ve üzerini düzeltin.
  • Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın. İyice soğutup servis yapın.

İlave Bilgiler:

Eğer tatlı seviyorsanız şeker miktarını artırabilirsiniz.