Bir kaç gündür fotoğraf yükleyemiyordum ama geçici bir çözüm buldum sayılır. Bu gün sizinle çok pratik bir doğum günü pastası fikrini paylaşmak istedim. Aslında pasta değil de kek desek daha doğru olacak. Zamanım ve imkanlarım çok kısıtlı iken yapmıştım bu pastayı. Elimde sadece siyah ve beyaz şeker hamuru vardı. Köpeğin gövdesini yapmak için beyaz hamuru kakao ile renklendirerek açık kahve bir renk elde ettim. Toprak görüntüsü için de artan kek parçalarını kullandım. Kek için dilediğiniz bir kakaolu kek tarifini kullanabilirsiniz. Kemiklerini  toprağa gömen bu sevimli köpekli pasta doğum günü çocuğunu çok mutlu etti.

Pratik Köpekli Doğum Günü Pastası

Hazırlama Süresi30 dakika
Pişirme Süresi40 dakika
Toplam Süre1 saat 10 dakika
Porsiyon :6 Kişilik
Tarifi Yazdır

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • ½ su bardağı sıvıyağ
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı sıvı vanilya ya da 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı un
  • 50 gr bitter çikolata
  • 1 paket kabartma tozu
  • 50 gr bitter çikolata

Yapılışı:

  • Sütü cezvede ısıtın. Altını kapatın ve içine küçük parçalara böldüğünüz çikolatayı koyup eritin. Bir kenara alıp ılıtın.
  • Yumurtaları çırpma kabına alıp şekeri ilave edin ve mikserin yüksek devrinde şeker eriyip karışım köpük köpük olana kadar çırpın.
  • Sıvıyağ, vanilya ve çikolatalı sütü de ilave edip yarım dakika daha çırpın.
  • Un, kakao ve kabartma tozunu ayrı bir yerde harmanlayıp karışıma ilave edip yedirene kadar karıştırın.
  • Bir tatlı kaşığı tereyağı ile yağladığınız kek kalıbınıza hamuru dökün. Kalıbın üzerini alüminyum folyo ile kapatıp önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Fırından almadan önce kürdanı batırıp içinin pişip pişmediğini kontrol edin. Kuru çıkıyorsa fırından alın.
  • Kekinizi soğuyunca üst kısımdan bıçakla bir parça keserek düzleştirin. Keki ters çevirin.
  • Üzerine erittiğiniz bitter çikolatayı dökün. Çikolata soğuyunca kestiğiniz keki ufalayıp onların da üzerine dökün.
  • Şeker hamurundan yaptığınız köpek ve kemikleri yerleştirin.