İşte ikinci tarif. Sıcaklar hafiften başlamışken içinizi serinletecek bir şeyler içmek isterseniz hem çilek hem de limon kokulu bu tarif iyi gelecek size. Çilek limonataya hem muhteşem rengini veriyor hem de o nefis kokusunu.
Çilekli Limonata
Porsiyon :5 Kişilik
Tarifi YazdırMalzemeler:
- 1 küçük kase çilek
- ½ su bardağı + 3 çorba kaşığı toz şeker
- 4 adet kalın kabuklu limon
- 1 su bardağı su
Yapılışı:
- Büyük bir cezvede yarım su bardağı toz şeker ve suyu şekerler eriyene kadar ısıtın.
- İyice yıkadığınız limonları (ben limonların kabuklarını mutfak fırçası ile temizliyorum) rendenin ince tarafı ile rendeleyin.
- Limon kabuklarını kalan şekerle birlikte bir kabın içine alın ve parmaklarınızla ovalayın. Şekerler eriyip kabuğun suyu iyice çıkmalı.
- Çilekleri de çatalla ezerek ya da blendırdan geçirerek püre yapın ve limon kabuklarına ekleyip karıştırın.
- Limonların suyunu sıkın ve tüm malzemeleri süzgeçten geçirerek bir araya getirin. Buzdolabında iyice soğutup servis yapın.
Limonataya portakal ekliyorum 1-2 tane şimdi ona çilek de katıp deneyeyim,ellerinize sağlık.Teşekkürler.
Pelin Hanım merhaba,
bu ölçülerden ne kadar limonata çıkıyor. Yani 1 bardak su+1/2 bardak şeker. yani konsantre bir şey mi, sulandırmak mı gerek acaba.
Teşekkürler,
Canan
Canan Hanım merhaba,
Bu tarifi sulandırarak kullanmak gerekiyor. Ben bu ölçüdeki limonatayı 1,5 litrelik sürahiye koyup üzerini su ile tamamladım. siz de damak zevkinize göre su ve şeker oranını ayarlayabilirsiniz.
Denerseniz beğeneceğinizi umarım.
Sevgiler