Portakallı Tiramisu Tarifi, Nasıl Yapılır

Yılbaşı davetine giderken götürdüğüm ve yiyenlerden tam not almış bir tarif,en kolay pasta tariflerinden biri, Portakallı Kedi Dilli Tiramisu Tarifi var bugün. Çok sevdiğimiz tiramisuyu orijinal tarifinden değişik olarak kahvesiz, portakal suyu ile hazırladım. Ayrıca yine orjinal tiramisudan farklı olarak kremasını pişirerek hazırlıyoruz. Hazırlaması oldukça pratik ve ortaya çıkan şekil çok güzel oluyor. Tadı ise çok hafif ve lezzetli.

Kedi dili bisküvisi evde de kolaylıkla hazırlanabiliyor biliyorsunuz. Sitede henüz tarifi yok ama en kısa zamanda hazırlamayı düşünüyorum. Kedi dili bisküvisi ile çok kısa sürede nefis pastalar hazırlayabilirsiniz örneğin Çilekli Kedi Dilli Bisküvili Pasta Tarifimde olduğu gibi. Ayrıca değişik tiramisu tarifleri arayanlar Çikolatalı Tiramisu Tarifimi de ziyaret edebilirler.

Portakallı Tiramisu

Hazırlama Süresi10

Pişirme Süresi15

Toplam Süre25

Porsiyon :8 Kişilik

Tarifi Yazdır

Malzemeler:

1 paket kedidili bisküvisi
1 portakalın sıkılmış suyu (bisküvileri ıslatmak için)
500 ml süt
1 adet yumurta sarısı
4 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı labne peyniri
1 paket vanilya
1 portakalın rendelenmiş kabukları
2 çorba kaşığı kakao
Portakal şekerlemeleri (arzu edilirse)

Yapılışı:

Tencereye yumurta sarısı, şeker, portakal kabukları ve unu alarak karıştırın. Tel çırpıcı ile karıştırarak azar azar sütü ilave edin. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Koyulaşıp muhallebi kıvamına gelince, üzeri göz göz olunca altını kapatın. Labne peyniri ve vanilyayı ilave edin ve ara ara karıştırarak ılıtın.
Kedidili bisküvilerini tırtıklı bıçakla ortadan ikiye kesip, düz yüzeylerini portakal suyuna batırıp (bir-iki saniye tutmanız yeterli), kelepçeli kalıbın kenarlarına ve tabanına dizin. Benim kalıbım 20 cm çapında.
Hazırladığınız portakallı kremanın yarısını boşluğa dökün. Bir sıra daha bisküvi dizin ve kalan kremayı da dökün. Soğuyunca üzerine kakao serpin. Üzerini dilerseniz portakal şekerlemesi ile süsleyin.