Dünyanın En Güzel Kurabiyeleri isimli kitaptan yaptığım ikinci denemem bu kurabiyeler oldu. Hepimiz çok çok beğendik. 24 saat dolmadan 2 tepsi kurabiye bitmişti bile. Zaten içinde bu kadar çikolata olur da güzel olmaz mı? Tarifte bitter çikolata ve beyaz çikolata birlikte kullanılıyor. Dilerseniz tek çeşit çikolata da kullanılabilir. O da nefis olacaktır.
Çift Çikolatalı Kurabiye
Porsiyon :6 Kişilik
Tarifi YazdırMalzemeler:
- 110 gr oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı kahverengi toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket bitter çikolata (80 gr)
- 1 paket beyaz çikolata (80 gr)
- 1 çay bardağı damla çikolata
Yapılışı:
- Tereyağı ile şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ve vanilyayı ilave edip çırpın.
- Unu, kabartma tozunu ilave edip kaşıkla hafifçe karıştırın.
- Yulaf ezmesi ve çikolataları da ilave edip iyice karıştırın.
- Yağlı kağıt serilmiş iki adet tepsiye karışımdan kaşık yardımıyla kümeler halinde hamuru yerleştirin. Aralarında mesafe bırakın.
- Önceden 180º C'de ısıtılmış fırında soluk altın sarısı renk almaya başlayana kadar pişirin.
- Soğuması için tel ızgaranın üzerine alın.
Merhabalar, 80 gram cikolatalari rendeliyor muyuz?
Merhaba yazmayı unutmuşum. küük parçalara bölüyoruz. Ben bıçakla kesmeyi tercihe ettim.