ok lezzetli bir kurabiye. Çok önceleri Dr.Oetker’in kabartma tozu poşetinin arkasında görüp not etmiştim defterime. Keşke bu kadar beklemeseymişim denemek için. Ben ve misafirlerim çok beğendik.
Çıtır Kurabiye
Porsiyon :6 Kişilik
Tarifi YazdırMalzemeler:
- 200 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 2 yumurta sarısı
- ½ su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı yulaf ezmesi
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yumurta akı
- File fındık / badem
Yapılışı:
- Bütün malzemeleri derin bir kabın içinde karıştırıp yoğurun. 10 dakika buzdolabında dinlendirin
- Fırınınızı 170ºC'ye ayarlayıp çalıştırın.
- Hamuru merdaneyle 3 mm inceliğinde açıp istediğiniz kalıpla kesin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- Üzerlerine yumurta akı sürüp file badem serpin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Tarifte düz taraflarına reçel sürüp yapıştırın diyordu ama ben öyle yapmadım.
o tariflere bende bayılıyorum cokdeğişik lezzetler keşfediliyor doğrusu:)
bu tarifi deneyeyim bakalım eminim cok güzel olacaktır:)
Pelinciğim,
çıtır kurabiyeler kıtır kıtır yenilesi görünüyor, ellerine sağlık. Ben ne kadar tembelleştim bu ara kurabiye yapımında…Uzun zamandır hiç yapmıyorum, heves ettim şimdi bir el atayım yakın zamanda:)
Sevgiler,