Haftasonu kardeşime giderken götürmek için güzel bir şeyler hazırlamak istedim. Biraz özel, süslü püslü bir şeyler yapayım dedim ve bu kurabiyeleri yaptım. Kurabiyeleri şeker hamuruyla kaplamadan çiçekleri yapıştırdım. Bence fena olmadı. Kurabiyelerin hamuru tam istediğim gibi oldu. Yayılmadan, şekilleri hiç bozulmadan piştiler.

Çiçekli Kalpli Kurabiyeler

Hazırlama Süresi30 dakika
Pişirme Süresi15 dakika
Toplam Süre45 dakika
Porsiyon :8 Kişilik
Tarifi Yazdır

Malzemeler:

Hamur:

  • 250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 4 çorba kaşığı kakao
  • ½ su bardağı nişasta
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çimdik tuz
  • 3,5 su bardağı un

Süslemesi İçin:

  • Şeker hamuru
  • Bal

Yapılışı:

  • Kuru malzemeleri (kakao, un, nişasta, karbanot, tuz) karıştırın.
  • Tereyağı ve şekeri, karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Yumurtayı ilave edip karışım homojenleşene kadar çırpın.
  • Kuru malzemeleri ilave edip yoğurun.
  • Strech filme sarıp yarım saat dinlendirmek üzere buzdolabına kaldırın.
  • Hamuru merdaneyle 5-6 cm kalınlığında açıp kalıplarla kesin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
  • Önceden 175ºC'de ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin.
  • Tel ızgara üzerine alarak soğutun.
  • Soğuyunca şeker hamurundan yaptığınız çiçek ve yaprakları çok az bal sürerek yapıştırın.