Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın. Ben tercih etmiyorum ama dilerseniz hafifçe unlayın. Eğer iyi bir döküm kek kalıbınız varsa unlamanıza gerek yok.
Yumurtaları ve şekeri karıştırma kabına alıp, mikserle 3-4 dakika çırpın. Köpük köpük olunca sıvıyağ ve sütü koyup karışana kadar çırpın.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu karıştırıp yumurtalı karışıma ilave edin. Sadece unu karışıma yedirene kadar karıştırın.
En son ceviz ve rendelenmiş veya küçük parçalar bölünmüş çikolatayı ilave edip son kez karıştırın ve kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında, alt üst konumda 45 dakika kadar pişirin. Fırından almadan önce kürdan batırıp çıkarın, temiz çıkıyorsa fırından alın, çıkmıyorsa kontrollü pişirmeye devam edin.
Fırından çıkarın, ılınınca kalıptan çıkarın ve soğutun.
Çikolata sosunu hazırlamak için kremayı cezveye alıp kaynama noktasına gelmeyecek şekilde ısıtın ve kırılmış çikolatalı koyup karıştırarak eritin. Soğuyan kekin üzerine döküp servis yapın.