Galeta Unlu Tatlı (Kıbrıs Tatlısı)
Biliyorum hepimiz şu ara tatlılardan uzak durmaya çalışıyoruz ama bu tatlıyı denemeyi ertelemeyin, hemen yapın lütfen çünkü çok güzel, çok lezzetli. Galeta Unlu Tatlı aynı zamanda Kıbrıs Tatlısı olarak da biliniyor. Bu tarifi ne zamandır denemek.... Devamını Oku
Börecik (Kolay Çıtır Mantı)
Mantıyı sever misiniz? Bu soruya hayır diyen çok az kişi olur herhalde. Börecik, yufkayla yapılabilen mantı tadında bir börek. Üstelik çıtır çıtır ve çok da kolay. Bazı akşamlar canımız değişik bir şeyler istediğinde yapıyorum. Yanına da.... Devamını Oku
Fındıklı Brownie
Yaz geldi, havalar ısındı, bizim de akşamları dondurma keyfimiz başladı. Dondurmanın yanında brownie iyi gidiyor. Sanki dondurmanın kalorisi yetmiyormuş gibi bir de yanına eşlikçi istiyoruz :) Eğer içi ıslak hatta yapışkan brownilerden hoşlanıyorsanız bu tarifi seveceksiniz..... Devamını Oku
Katmer
Daha önceki bir yazımda annemin meşhur lezzetlerini anlatmıştım hatırlarsanız. Bu özel lezzetlerden biri de hiç kuşkusuz hepimizin bayıldığı katmerdir. Annem çok sık olmasada özellikle ilkbaharda bize katmer ve bir de otlu ekmek (içine değişik otların konduğu.... Devamını Oku
Vişneli Çikolatalı Pasta
Geçen sene abartıp buzluğun yarısını vişneyle doldurmuşum. Stokta hala 4-5 tariflik vişne var. Tazeleri çıkmadan onları tüketmek istedim ve ne zamandır denemek istediğim bu pastayı yaptım. Çok lezzetli olduğunu söylemeliyim. Pastayla özellikle de çikolatalı olanlarıyla arası.... Devamını Oku
Baharatlı Peynirli Çubuk
Herkese tekrar merhaba. Geçtiğimiz 4 gündür bilgisayarımızda epey bir sorun yaşadık. İnternet bağlantımız yoktu. Daha da kötüsü arşivimdeki yayınlanmış ve yayınlanmayı bekleyen bütün fotoğraflarım silindi :( Bloguma yeni bir şey ekleyemediğim gibi yorumlara da bakamadım. Ama.... Devamını Oku