Limon Kreması (Limon Loru)
Limon Kreması Tarifi, Nasıl Yapılır Narenciye haftamızın ilk tarifi limon loru ya da limon kreması (lemon curd). Yurtdışı kaynaklı tariflerde bolca kullanılan bir krema. Doğrusunu isterseniz içindeki malzemeleri okuduğumda nasıl bir tadı olabilir, kesin yumurta kokuyordur.... Devamını Oku
Dızmana
Dızmana Tarifi, Nasıl Yapılır Günaydın :)) Bu gün her zamanki gibi erkenden kalktım. Kahvaltıyı hazırlamadan önce geçen hafta yaptığım dızmana düştü aklıma. Mutfağa gidip yapsam mı dedim ama hafta içi o kadar zamanım yok diye düşünerek hafta.... Devamını Oku
Zeytinli Fougasse
Zeytinli Fougasse Tarifi, Nasıl Yapılır Temalı haftalar için hazırlayıp arşive attığım çok fazla tarif var elimde. Makarna tarifleri, krep tarifleri, pasta tarifleri, hamurişleri - ekmek tarifleri ve narenciyeyle yapılan tarifler konulu haftalar yapmayı planlıyorum. Hangisinden başlayayım.... Devamını Oku
Çikolatalı Merengli Kek
Çikolatalı Merengli Kek Tarifi, Nasıl Yapılır İki senedir her yaptığımda istediğim gibi fotoğraflayamadığım için, bir türlü yayınlayamıyordum bu keki. Her seferinde de hayıflanıyordum ama nihayet yaptım ve bugün yayında. Sadece çikolatalı kek değil daha öte bir.... Devamını Oku
Yaban Mersinli Antep Fıstıklı Kurabiye
Yaban Mersinli Antep Fıstıklı Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır Yine bir kurabiye tarifi var bugün. Her zaman elinizin altında bulundurun bu tarifi. Çünkü hamuru kolayca hazırlayıp buzluğa kaldırabilir, acil bir durumda çıkarıp dilimleyip pişirebilirsiniz. Ben kurabiye hamurunun.... Devamını Oku
Fındıklı Kurabiye
Fındıklı Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır En sevdiğim tatlı kurabiye tariflerinden birini Fındıklı Kurabiye Tarifimi yayınlıyorum bugün. Yaşasın :) Hani hep o hayal edilen, kıyır kıyır diye tabir edilen, ağızda dağılan kurabiye kıvamı vardır ya, işte bu.... Devamını Oku