Mısırlı Nohut Salatası
Mısırlı Nohut Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır Haşlanmış nohutu tek başına, sadece biraz tuzlayarak bile yiyebilirim. O kadar çok seviyorum. Salatalara, çorbalara da çok yakıştırıyorum. Güneydoğu’da hem et hem de sebze yemeklerinde de bolca kullanılan nohut, yemekleri.... Devamını Oku
Havuçlu Cheesecake Kek
Havuçlu Cheesecake Kek Tarifi, Nasıl Yapılır Bu aralar cheesecake dolgulu keklere takmış durumdayım farkındaysanız. Daha önce tarifini verdiğim Yaban Mersinli Cheesecake Kek bizim evde çok sevildi. Deneyip memnuniyetini paylaşan takipçilerimden de aldığım cesaretle havuçlu keki de cheesecake.... Devamını Oku
Kremalı Sütlaç
Kremalı Sütlaç Tarifi, Nasıl Yapılır Hepimiz annelerimizin yaptığı sütlaca bayılırdık değil mi? Sadece süt, şeker ve pirinç kullanarak yaptıkları sütlaçlar nasıl da lezzetli olurdu. Şimdilerde o eski sütlaçların lezzetini bulamıyoruz. Sebebi sütlerin içindeki yağ oranının azalması.... Devamını Oku
Perişan Kurabiye
Perişan Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır Annemin, adı aramızda kapak renginden dolayı “yeşil kitap” diye adlandırdığımız bir tarif kitabı vardı. Çocukken bize ve misafirlerimize hep o kitaptan kurabiyeler, pastalar yapardı. Hala duruyor mutfağının başköşesinde. Ben de anneme.... Devamını Oku
Gelin Pastası
Gelin Pastası Tarifi, Nasıl Yapılır Bir yanıyla pasta, bir yanıyla sütlü tatlı, diğer bir yanıyla da şerbetli tatlı Gelin Pastası. Trileçenin verdiği ilhamla yenilerde yapılmaya başlanmış nefis bir şey. İlk kim düşünmüş yapmışsa ellerine sağlık. Ben.... Devamını Oku
Kıymalı Fırın Makarna
Kıymalı Fırın Makarna Tarifi, Nasıl Yapılır Bildiğimiz kıymalı makarna tarifi yerine daha göze hitap eden bir makarna tarifi hazırlamak istiyorsanız, en kolayı Fırında Makarna pişirmektir. Bence kıymalı makarnanın lezzet ve görünüm bakımından bir basamak yukarı atlamış.... Devamını Oku