Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi, Nasıl Yapılır Yer elmasını küçükken hakikaten de elma gibi yediğimizi hatırlıyorum. Annem diğer meyvelerle birlikte getirir soyar yedirirdi bize. Tadını da severdim. Şimdi bu alışkanlığımızı kaybettik. Ben de oğluma yedirmeye çalıştım ama olmadı. Halbuki çok faydalı. .... Devamını Oku
Fırında Peynirli Karnabahar Tarifi, Nasıl Yapılır Fırında Peynirli Karnabahar Tarifi, bu aralar benim için kurtarıcı yemeklerden biri oldu diyebilirim. Yaz sebzeleriyle aramız çok iyi ailece. Kış geldiğindeyse sebzeleri nasıl yedireceğimi şaşırıyor, şekilden şekle sokmak zorunda kalıyorum onları. Ya çorbanın içine giriyorlar .... Devamını Oku
Ekşi Soslu Kırmızıbiber Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır İsmi bile ağızları sulandırmaya yetiyor bu tarifin değil mi? Etlisiyle, zeytinyağlısıyla tam bir dolma fanatiği olarak etli dolmanın bu halini de çok seviyorum. Ekşi Soslu Kırmızıbiber Dolması 10-12 adet kırmızı biber250 gr orta .... Devamını Oku
Misafir menümüzün tariflerine devam ediyorum bugün de. Sıra zeytinyağlıda... Asma yaprağı bulamadığınızda yapabileceğiniz pratik bir sarma. Asma yaprağından farklı olarak oldukça yumuşak. Bol limon ile harika oluyor. Zeytinyağlı Pazı Sarması 1 demet pazı1 su bardağı pirinç1 su bardağından bir parmak .... Devamını Oku
Ispanak Borani Tarifi Nasıl Yapılır Kışın sık sık hazırladığım Ispanak Borani Tarifi vermek istiyorum bugün. Borani nedir nasıl yapılır derseniz şurada da tanımlandığı gibi borani yoğurtla hazırlanan bir tür aperatiftir. Farklı yörelerde farklı malzeme ve yöntemlerle hazırlanan şekilleri var. Ispanak Borani .... Devamını Oku
Ispanak Beğendi Tarifi, Nasıl Yapılır Takipçilerimden gelen ana yemek tarifi isteklerini de dikkate alarak Ispanak Beğendi Tarifimi yayınlamaya karar verdim. Sunumu ve lezzetiyle etkileyici bir yemek. Misafirleriniz için de rahatlıkla yapabilirsiniz. Beğendiyi her zaman sevmişimdir. İster orijinal haliyle patlıcanla yapılsın, .... Devamını Oku
En sevdiğim ara sıcaklardandır kremalı patates. Benim için tek başına bir öğün bile olabilir. Bazen pastırma kullanmadan yapıyorum bazen de yine pastırmasız ve sarmısaklı yapıyorum. Her hali çok lezzetli oluyor. Çok da pratik üstelik. Misafirleriniz için de gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz. .... Devamını Oku
Karnıyarık Tarifi, Nasıl Yapılır Merhaba herkese :) Bugünkü tarifimiz, patlıcanla etin buluşmasının en güzel örneklerinden Kıymalı Patlıcan Karnıyarık Tarifi. Karnıyarık Tarifi verirken ilk olarak bizim de evde en sık hazırladığımız , klasik yöntemle ama azıcık hafifletilmiş haliyle hazırlanan tarifini vermek .... Devamını Oku
Etli Kabak Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır Etli dolmalar en sevdiğim yemeklerin başında gelir. Etli kabak dolması da hiçbir zaman hayır demeyeceğim lezzetlerden biridir. Elbette ki güzel yapılırsa :) Kabak gibi aslında belirgin bir lezzeti olmayan malzeme ile lezzetli kıymalı kabak .... Devamını Oku