Kabak Çiçeği Nasıl Temizlenir Sabahın erken saatlerinde, henüz güneş doğmadan açan narin, sarı kabak çiçeklerini kapanmadan toplamak gerekiyor. Aksi halde temizlemek ve doldurmak güçleşiyor. Ancak kendi bahçenizden toplama imkanınız yoksa ve aldığınızda kapanmışlarsa su dolu bir kaba saplarını batırıp bekletin .... Devamını Oku
Deniz börülcelerini bol su ile yıkayın. Hepsinin sığacağı bir tencereye bol su koyup kaynatın. İçine 1-2 diş sarımsak koyun. Yıkadığınız deniz börülcelerini içine koyup haşlamaya bırakın. 10-15 dakika sonra börülcelerin yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edin. Bunun için aşağıdaki fotoğraftaki gibi sap .... Devamını Oku
Küçük yaştan beri mutfaktayım. Daha ilkokuldayken başladım yemek yapmaya. İlk hamurişi tecrübem ise çok daha sonraki yıllarda oldu. Hatta ilk evlendiğimde pide yapmaya kalkışmış, kimseye sormayı da akıl edememiş, hamura ne maya koymuştum, ne yağ ne de kabartma tozu vs. .... Devamını Oku
Herkese merhaba. Çok keyifli ve dolu dolu geçen Malezya - Langkawi - Singapur tatilinden oldukça enerjik ve özlemiş olarak geri dönüyorum bloğuma. Hemen kolları sıvayıp güzel bir cheesecake tarifi vermek istedim size. Yapılışı ve püf noktaları konusunda çok fazla soru aldığım .... Devamını Oku