Çikolatanın tatlılığıyla, böğürtlenin tatlı ekşi tadı birbirine çok yakışıyor. Özellikle de yumuşacık nemli bir kekin içinde. Tadan herkesten her zaman tam not alıyor. Böğürtlen zamanında, böğürtlenleri küçük porsiyonlar halinde dondurup sakladığım için bu muffinlerden her zaman yapma imkanım oluyor. Tarif .... Devamını Oku
Vişneli Magma Kek Tarifi, Nasıl Yapılır Herkese merhaba :) Değişik kek tarifleri arayanları memnun edecek Vişneli Magma Kek Tarifi vereceği bugün. Bana hep çok güzel tarifler veren Fatoş Teyzemden aldım bu kekin tarifini. İçindeki kremasıyla, üzerindeki nefis sosuyla kek değil de .... Devamını Oku
Çilek haftası çikolatasız olur mu? Bence olmaz :) Çikolataya en yakışan meyvelerden biridir benim için çilek. Çikolatalı basit bir kek üzerine koyduğunuzda kekinizi bir anda güzel bir pastaya dönüştürebilir. Ben de denemek istediğim çikolatalı ve çilek aromalı kekin üzerinde bir .... Devamını Oku
Çilekli Pudingli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır Herkese merhaba:) Çilek kokulu nefis bir kurabiye Çilekli Pudingli Kurabiye Tarifi vereceğim bugün. Pudingli kurabiye tariflerini hep çok sevmişimdir. Kıvamları ve aromaları çok güzel oluyor çünkü. Bu kurabiyede kullandığım çilekli puding, kurabiyeye nefis bir .... Devamını Oku
Böyle esprili kurabiyeleri çok seviyorum. İnternette Le Petrin'de gördüğümde hemen yapmalıyım diye düşündüm. Ben bu kurabiye için kullandığım tarifi vereceğim ama dilerseniz siz şekli pişince bozulmayan başka bir tarifi de uygulayabilirsiniz. Eğer kurabiyelerinizi daha gerçekçi kılmak isterseniz aşağıdaki fotoğrafı yazıcıdan .... Devamını Oku
Yine çok güzel bir lezzet. Yumuşak ve limon kokulu keklerin üzerine cupcake kreması yerine yumurta akıyla yumuşacık bir beze katı hazırlıyoruz. Yemesi çok keyifli. Görüntüsü de çok şık. Denerseniz beğeneceğinizi umarım. Limonlu Bezeli Cupcake Kek:1 yumurta + 1 yumurta sarısı1 .... Devamını Oku
Çok hafif pamuk gibi bir lezzet. Adeta ağzınızda eriyor. Hep görüp denemek istediğim Angel Food Cake'in ("Meleklerin Pastası" diye çevirebiliriz) cupcake versiyonu. 10-12 adet yumurta akıyla yapılan bu keki yapmaya cesaretim yoktu pek. O kadar yumurta sarısı ne olacak diye .... Devamını Oku
Evet başlıyoruz. Bu hafta cupcake haftası olacak biliyorsunuz. Önce nedir bu cupcake. İsmi de kendisi gibi çok sevimli bu tatlılar, küçük kalıplarda pişmiş kekler aslında. Genellikle üzerleri değişik kremalarla süslü. Bazılarının içleri dolgulu. Yani bir çeşit mini pasta da denilebilir. .... Devamını Oku
Merhaba. Biraz ara verdim istemeden biliyorum ama aklım başka işlerle meşgul. Size sağlıklı ve hafif tarif sözü vermiştim değil mi? Öyleyse bugün size bizim evde son 2-3 haftanın en sevilen tariflerinden biri olan bu muffinlerin tarifini vermeliyim. Market ziyaretlerinden birinde .... Devamını Oku
Çikolata haftamız devam ediyor. Söz haftaya diyet bir kaç tarif verip kendimi affettireceğim :) Ama bu kıtır çubuklardan da yenmez mi şimdi çayın yanında? Bizim evde kapış kapış gitti belirtmek isterim. Kıyır kıyır ağızda dağılan bir kurabiye oldu. Kurabiyeleri çubuk .... Devamını Oku
Sihirli Çikolatalı Kek Tarifi, Nasıl Yapılır Mutlaka karşınıza çıkmıştır bir yerlerde Sihirli Çikolatalı Kek Tarifi. Ben de bir süredir yabancı yemek bloglarında bu esrarengiz kekin ismini duyuyordum. Acaba nasıl bir sihri vardı bu kekin? Orjinal adı Magic Custard Cake. Custard .... Devamını Oku
Çikolatalı Kahveli Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır Herkese merhaba :) Lezzetline bayılacağınız Çikolatalı Kahveli Kurabiye Tarifi veriyorum bugün. Kendi başına zaten çok güzel olan kahveli kurabiye bir de çikolataya bulanınca lezzeti bir basamak daha atladı. Biliyorsunuz bu hafta çikolata haftası. Çikolatalı .... Devamını Oku
Haftanın son poğaçası yine bir mayalı poğaça. Mayasız olanları da seviyorum ama mayalıların yeri ayrı. Bu kez iç malzemeyi hamura karıştırarak hamura yıldız şekli veriyoruz. Hep denemek istediğim bir şekildi. Siz de sevdiyseniz hafta sonu için yapabilirsiniz. Dereotlu Yıldız Poğaça .... Devamını Oku
Midye Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır Herkese merhaba :) Bu hafta değişik poğaça tarifleri veriyorum biliyorsunuz. Midye Poğaça Tarifi görüntüsüyle oldukça değişik. Poğaça haftamızın sonlarına yaklaşırken bu tarifi eklememek olmazdı. Ne zamandır arşivde bekleyen midye poğaçaları en çok oğlum sevdi. Mutfağa .... Devamını Oku
Mayalı Yoğurtlu Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır Herkese merhaba :) Tadını, yumuşaklığını çok seveceğiniz Yoğurtlu Poğaça Tarifi vermek istedim bugün. Bu haftayı poğaça haftası olarak ilan etmiş, değişik poğaça tarifleri vereceğimi söylemiştim biliyorsunuz. Yoğurtlu poğaçanın, adından da anlaşılacağı üzere hamurunda yoğurt .... Devamını Oku
İşte ikinci tarifimiz. Tarif tamamen doğaçlama ortaya çıktı ama bence hamurunun kıvamı, lezzeti çok güzeldi. Bu kez hamuru mayalamıyoruz. Bu nedenle kısa sürede hazırlamanız mümkün. İçine dilediğiniz iç malzemeyi hazırlayıp kullanabilirsiniz. Ben oğlumun favorisi olan haşlanıp, soğan ve domatesle kavurulan .... Devamını Oku
Kaymaklı Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır Herkese merhaba :) Çok seveceğinizi bildiğim mayalı Kaymaklı Poğaça Tarifi vereceğim bugün. Evlerimizi mis gibi kokutmak, evdekilerin aklını başından almak için mis gibi poğaçalar yapıyoruz bu hafta biliyorsunuz. Kahvaltıların, günlerin olmazsa olmazı poğaçanın aslınca İtalyanca .... Devamını Oku
Geçenlerde 13 yaşındaki bir izleyicimden gelen bir rica üzerine yaptım bu cupcakeleri. Kendisi benden kalp şeklinde cupcake yapmamı istemişti ama benim kalp şeklinde kalıbım yoktu maalesef. Ben de daha önce internette gördüğüm bu yöntemle kalp şeklinde cupcake pişirdim. Belki sizin .... Devamını Oku
Şekilleri nedeniyle özellikle kız çocuklarının ilgisini çeken, tadını ise herkesin çok seveceği, içinde bulunduğumuz bahar aylarına uygun bir tarif var bugün. Hazırlayacağımız tatlı mayalı hamuru açıp üzerine tahin sürdükten sonra aşağıdaki fotoğrafta da göreceğiniz gibi kelebek şekli verip pişireceğiz. Aşina .... Devamını Oku
Mis gibi sarımsak kokulu (sarımsak mis gibi mi kokar demeyin sakın) çörekler yaptım geçen akşam. Sarımsak özellikle de tereyağı ile birleşince çok lezzetli oluyor bence. Kokusu da daha güzel oluyor. Sarımsak ve tereyağının yakıştığı bir başka koku ise taze ekmek .... Devamını Oku